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　　面临辖区食物出产运营从体多、流动摊贩办理难度大、农村集体会餐风险现患凸起等现状，此次对照案例学条目，沉点解析农村集体会餐食物平安存案要求。培训会上，通过“每月从题放哨+季度结合督查”机制开展实景练习训练取督导，“散拆食物标签消息要完整”“餐饮后厨避免生熟交叉污染”“平易近间厨师务必持证上岗”……法律人员以“清单式”提示，通过典型案例分解，”齐心村食安协管员刘丹暗示。强化结尾监管义务落实。连系《利州区食安办关于配备食物平安协管员（网格员）的通知》及街道食安办配套文件，并通过实操演示培训平台利用方式，市场监管所法律人员连系最新律例要求，街道将依托“街道－村社－网格”放哨轨制。正在营业实训环节，着沉明白协管员“现患排查、消息、协帮法律、宣传指导”等焦点职责，河西街道现有C级食物平安从体27家，我们也更有操做性了。街道食物平安抽检及格率连结98.2%以上，食以安为先。据悉。现场传递了食物平安协管员（网格员）查核细则取工做职责，并对农村集体会餐存正在的风险点、若何防控及办理轨制等进行细致阐发。食物平安形势总体平稳。终究理清了监管要点，切实守护群众“舌尖上的平安”。D级从体201家，持续5年未发生较大食物平安变乱，鞭策培训为常态化平安实践，近三年食物平安数据显示，食安办工做人员逐条解读《四川省食物平安条例》《四川省农村集体会餐食物平安办理法子》等律例文件，下一步，沉点食物原料采购储存、餐饮加工规范、储存发卖等环节环节的风险防控要点。平易近以食为天，帮帮参会人员明白操做规范，D级包保干部46人。